BLANCO SECO
La uva despalillada se macera en frío durante 12 horas antes de ser prensada.
El mosto obtenido se fermenta a temperatura controlada.
· Aspecto limpio y brillante.
· Color amarillo pajizo con tonos verdosos.
· Aromas limpios con notas frutales a peras, piña, hinojo, fresco.
· En boca es seco, fresco y con cierto volumen, recordando las sensaciones de nariz.
· Con personalidad propia.
· Ideal para maridar pescados, arroces, pastas, verduras, carnes blancas.