Izadi Selección

Izadi Selección 2017 (Botella 75 cl.)
D.O. Rioja
Bodegas Izadi

Selección representa la esencia propia de Izadi, pues para ello se escogen los mejores viñedos viejos de nuestro triángulo.

VIÑEDOS:

Selección de viñedos de rendimientos más bajos, dentro del triángulo que conforman Villabuena, Samaniego y Ábalos.

VARIEDADES: 

Tempranillo, Graciano y Maturana Tinta.

ELABORACIÓN:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica nueva y acero inoxidable.

ENVEJECIMIENTO:

Reserva. 16 meses en barrica bordelesa 75% de roble francés y 25% de roble americano.

NOTAS DE CATA:

Intenso color rubí con lágrima manchada. Gran complejidad de aroma con notas de frutos rojos bien ensamblados con aromas a maderas finas y ahumados. En la boca es sápido, aterciopelado, con un paso de boca estructurado y un final largo y persistente con agradable recuerdo.