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Izadi Selección 2017 (Botella 75 cl.)
D.O. Rioja
Bodegas Izadi
Selección representa la esencia propia de Izadi, pues para ello se escogen los mejores viñedos viejos de nuestro triángulo.
VIÑEDOS:
Selección de viñedos de rendimientos más bajos, dentro del triángulo que conforman Villabuena, Samaniego y Ábalos.
VARIEDADES:
Tempranillo, Graciano y Maturana Tinta.
ELABORACIÓN:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica nueva y acero inoxidable.
ENVEJECIMIENTO:
Reserva. 16 meses en barrica bordelesa 75% de roble francés y 25% de roble americano.
NOTAS DE CATA:
Intenso color rubí con lágrima manchada. Gran complejidad de aroma con notas de frutos rojos bien ensamblados con aromas a maderas finas y ahumados. En la boca es sápido, aterciopelado, con un paso de boca estructurado y un final largo y persistente con agradable recuerdo.